Comment différencier la Bio, du bio industriel ?

À l’heure où s’ouvrent les premiers États généraux de l’alimentation ce 20 juillet, la perspective de créer une filière agro-alimentaire durable fait débat. Si la voie des produits biologiques semble la plus adaptée, toutes les filières bio ne se valent pas. Alors que la Bio se définit comme un projet global, le bio industriel tente de s’emparer du marché. Enquête de […]

Plastic Planet, Werner Boot

     Werner Boot, journaliste et réalisateur du reportage Plastic Planet, est un enfant de la génération du “tout plastique”. Comme moi, il a grandi entouré de cette matière colorée, souple, qui permet à la plupart de nos jouets d’enfants d’avoir des formes diverses et variées. Désormais le plastique fait partie de notre culture; aucun foyer […]

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